{"product_id":"thises-juleost-med-krystaller","title":"Thises juleost med krystaller","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eThises juleost med krystaller:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eThises juleost med krystaller er en fast, grube-lagret ost lavet af mælk fra juledagene, som lagrer i ca. 10-11 måneder i Hjerm Kalkgrube. Ostemmodningen giver den en blødere, fyldigere tekstur og smag af brunet smør, og de knasende krystaller er uskadelige, naturlige calciumlaktat- eller aminosyrekrystaller, der dannes under lagringen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eKarakteristika\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan\u003eProduktion:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Ostemodnes i Hjerm Kalkgrube i ca. 10-11 måneder.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan\u003eSmag:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e En blød og fyldig smag med noter af brunet smør.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan\u003eTekstur:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Oprindeligt en fast ost, men modningen gør den mere blød og føjelig.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan\u003eKrystaller:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Disse er naturlige og består af calciumlaktat eller frie aminosyrer, der dannes under modningen. De er harmløse og bidrager til en god smag og tekstur. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Holbæk Ost \u0026 Tapas","offers":[{"title":"200g","offer_id":53256569192781,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53256569225549,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":53256569258317,"sku":null,"price":400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0949\/1732\/9229\/files\/thisejuleost_7d52b833-522a-449b-92e7-a46673ff6b10.jpg?v=1792504828","url":"https:\/\/roedovre.ostogtapas.dk\/products\/thises-juleost-med-krystaller","provider":"Rødovre - Ost og Tapas","version":"1.0","type":"link"}